Von Kartoffelsuppe und anderen Kuriositäten: Zwetschgen-Minipies

Hallo ihr Lieben, ich liebe ja wirklich Zwetschgenkuchen, am liebsten mit einem fluffigen Hefeteig und schönen knusprigen Streuseln oben drauf. Und einer Kartoffelsuppe dazu… Ja, ihr habt richtig gelesen: Mit Kartoffelsuppe dazu! Die Kombi gibt es traditionell bei uns zur Apfel- und Zwetschgenzeit. Hört sich komisch an, wenn ich drüber nachdenke, schmeckt aber einfach lecker….

Volles Rohr: Rohrnudeln mit Zwetschgen und Vanillesoße

Als Kind war ich gern und viel bei meinen Großeltern. Ich habe es geliebt, meinen Großmüttern beim Kochen und Backen zuzuschauen, wenn sie schon früh morgens in der Küche standen und Klöße rollten und Spätzle machten und Hefeteig kneteten. Schade eigentlich, dass heute kaum einer mehr die Zeit hat, das Kochen so ausgiebig zu zelebrieren….