Oh la Paloma: Rührkuchen mit Paloma-Limo

Hallo ihr Lieben, im November war ich zwei Wochen lang in Mexiko auf der Yucatan-Halbinsel unterwegs und hab mich Hals über Kopf in dieses wunderbare Land verliebt. Die absolut perfekte Kombination aus Geschichte, Kultur und Beachlife – war das toll! Spätestens nach 2 Tagen war ich tiefentspannt und im Karibikmodus angekommen. Ich kann euch Yucatan…

Grün, grün, grün sind alle meine Farben: Grüner Limettenkuchen

Grün, grün, grün sind alle meine Kuchen, grün, grün, grün ist alles was ich back, darum lieb ich alles, was so grün ist, weil dieser Gugl ein grüner Knaller ist. Hallo ihr Lieben, heute für euch auf dem Laufsteg: Green Lime Bundt Cake! Süß und gleichzeitig sauer, also ein richtiger Sommerkuchen, mit dem ich gerne…

Der Rest vom Schützenfest: Mohn-Zitronenkuchen mit Marzipan

Hallo ihr Lieben, wenn man wie ich gerne und viel backt, sammelt man über die Zeit einen ganz beachtlichen Vorrat an angebrochenen Päckchen diverser Backzutaten an. Da mein Hängeschrank mittlerweile schon überquillt und ich regelmäßig von einer Lawine aus Backpulvertütchen und Zuckerstreuseln begraben werde, sobald ich die Schranktür öffne, habe ich beschlossen, dass der Bestand…

Hasenzeit: Osternest-Rübli-Muffins

Nachtrag zum Thema „Dinge, die immer gehen“. Mir ist nämlich noch was eingefallen, was immer geht: Rüblikuchen!!! Wie konnte ich das nur vergessen? Schöner, saftiger Rüblikuchen, am besten noch mit einem Frischkäse-Zitronenfrosting…himmlisch! Da könnte ich mich reinsetzen. Und ein bisschen gesund ist der ja auch 😉 Da das Ganze wunderbar zu Ostern passt und ich…