Strawberry Blonde: Erdbeer-Joghurt-Torte

Hallo ihr Lieben, puh, was war das denn für ein Wetter an diesem Wochenende? Grauslich! Da kramt man gerade die kurzen Sachen aus dem Schrank und muss dann doch wieder die Winterjacke anziehen. Aber man muss das Ganze ja auch mal positiv sehen: Endlich mal ein Wochenende, das sich geradezu anbietet, um die Steuererklärung zu…

Fresh, fresh – exciting! Buttermilch-Zitronentorte

Hallo meine Lieben, ich hoffe, ihr seid noch nicht weggeschmolzen bei den Temperaturen! Das ist ja der Wahnsinn, was da im Moment wettertechnisch abgeht. Seit Kindertagen ist mein absolutes Lieblingseis bei diesen Temperaturen ein Waffelhörnchen namens Bottermelk Fresh. Kennt das einer? Sowas leckeres – sauer, zitronig, einfach echt fresh! Ich habe mir deshalb schon seit…

Home is where Mom is: Rhabarber-Erdbeertorte

Hallo ihr Lieben, juhuu, Muddi kommt übers Wochenende zu Besuch! Fast hätte uns Herr Weselsky noch einen Strich durch die Rechnung gemacht, aber ist zum Glück alles noch mal gut gegangen. Jetzt steht einem tollen Wochenende mit ausgiebigem Quatschen, Bummeln und leckerem Essen nichts mehr im Wege. Ich freu mich sehr. Und das Wetter soll…

Reine Auslegungssache: Apfel-Mascarpone-Dessert

Hallo ihr Lieben, folgendes trug sich heute Morgen zu: Bereits sehr früh, zu unchristlicher Zeit, schellte es an unserer Türe. Verschlafen öffnete ich die Tür und sah draussen einen bärtigen Greis und seinen finster dreinblickenden Gesellen stehn. „Sie wünschen?“ fragte ich. Sprach der bärtige Greis: „Fräulein Häppchen, nehm ich an?“ Ich nickte. „Wertes Fräulein Häppchen,…

Ein Schelm, wer Böses dabei denkt! Mango-Himbeer-Törtchen

Hallo ihr Lieben, schon vor Längerem habe ich in meinem Lieblingsbackbuch „Törtchen & Tartelettes“ ein sehr viel versprechendes Rezept für Mango-Himbeer-Törtchen entdeckt und markiert. Bislang war die Umsetzung in Ermangelung halbkugelförmiger Silikonformen aufgeschoben. Da ich seit Kurzem jedoch stolze Besitzerin eben jener Backförmchen bin, stand den Mangotörtchen also nichts mehr im Wege. So wurde Himbeermus…

Absolut herzig: Mangotorte mit weisser Schokolade

Hallo ihr Lieben, hach, Hochzeiten sind doch was Schönes! Zur Zeit habe ich das Gefühl, egal wo man hinhört, wird geheiratet. Dieses Wochenende waren auch Mr. B und ich auf einer ganz wunderbaren Hochzeit eingeladen und haben wirklich einen ganz fabelhaften Tag verbracht, mit tollen Menschen und einer absolut köstlichen Hochzeitstorte 🙂 Im Voraus wurden…

My Blueberry Nights: Blaubeer-Ombré-Torte

Hallo ihr Lieben, letztes Mal habe ich euch ja von einem Buch vorgeschwärmt, das ich gerne mag – heute ist ein Film dran, der mir wieder in den Sinn kam, als er neulich im TV zu sehen war. My Blueberry Nights – kennt den noch jemand? Mit dem wunderbaren Jude Law und einer noch wunderbarerereren…

Erdbeererinnerung: Erdbeercupcakes mit Limetten-Kokosfrosting

Hallo ihr Lieben, oh oh oh, jetzt habe ich euch aber arg lange vernachlässigt… Es ist aber auch was los zur Zeit! Was ihr nämlich noch nicht wisst, ist, dass ich mit meinem Liebsten nach unendlicher Suche bald eine neue Wohnung beziehen werde. Huch, ich bin ganz aufgeregt!!! Bis dahin ist aber noch einiges zu…

Einen im Tee: Matcha-Törtchen

Ihr Lieben, wenn Ihr auch so gerne wie ich im Internet nach Rezepten stöbert und auch an keinem Foodblog vorbeikommt, ist euch bestimmt schon das eine oder andere Rezept mit japanischem Matcha-Grünteepulver untergekommen. Ich habe schon länger mit einem Rezept für Matcha-Cheesecake geliebäugelt, habe mich aber nie so richtig daran gewagt, weil ich jetzt nicht…

Heute bleibt der Ofen kalt: Mini-Joghurttorte

Ich bin ein Sommerkind. An meinem Geburtstag im Juli ist es meistens ziemlich warm, sodass sich als Feier eigentlich immer eher Grillen mit einem Fässchen Bier anbietet als Kaffee und Kuchen. Aber trotzdem: Geburtstagstorte ja muss sein!! Wenn mich meine Mutter früher fragte, welchen Kuchen ich mir zum Geburtstag wünsche, war die Antwort verlässlich jedes…