Cozy Times Ahead: Kürbiskäsekuchen

Hallo ihr Lieben, meine Güte, 4 (in Worten: V-I-E-R) Wochen soll es her sein, dass ich den letzten Beitrag gepostet habe? Oh weia…sorry für die Funkstille, es geht momentan turbulent zu im Hause Ha(e)ppchen! Der 30. Geburtstag meines Liebsten stand an, ein Ausflug nach München und ein Abstecher in die Heimat…immer nur auf Jück, wie…

My Blueberry Nights: Blaubeer-Ombré-Torte

Hallo ihr Lieben, letztes Mal habe ich euch ja von einem Buch vorgeschwärmt, das ich gerne mag – heute ist ein Film dran, der mir wieder in den Sinn kam, als er neulich im TV zu sehen war. My Blueberry Nights – kennt den noch jemand? Mit dem wunderbaren Jude Law und einer noch wunderbarerereren…

Schokoloco (Part II): Brownies mit Frischkäsefüllung

Hallo meine Lieben, ich habe die Schokoliebhaber unter euch wieder einmal sträflich vernachlässigt. Momentan gibt’s aber auch einfach so viel tolles Obst, dass man mit dem Backen kaum nachkommt. Wie dem auch sei, jetzt war definitiv mal wieder was mit Schoko fällig! Wieso? Weil Schokolade toll ist! Unwiderlegbare Argumente für diese Aussage habe ich euch…

Pandalove: Panda Cupcakes

Helau und Alaaf, ihr Jecken! Bei uns hier im Rheinland ist die fünfte Jahreszeit ja in vollem Gange und dieses Jahr stürze ich mich auch mal wieder ins Getümmel. An Altweiber standen wir halb acht (morgens!) vor dem Füchschen, einer der Düsseldorfer Traditionsbrauereien, damit wir auch pünktlich zum Start der Karnevalsparty reinkamen. Das wars definitiv…

Sweets for my sweet: Cakepops

Man kann ja über den Valentinstag denken, was man will, aber immerhin bietet er doch einen wunderbaren Vorwand, etwas richtig Kitschiges zu backen und mit Herzchen zu verzieren, ohne dass jemand schief schaut 😉 Dieses Jahr werde ich den Valentinstag in der Schweiz beim Snowboarden verbringen, sodass ich euch meine Valentinsidee schon heute vorstellen möchte:…

Einen im Tee: Matcha-Törtchen

Ihr Lieben, wenn Ihr auch so gerne wie ich im Internet nach Rezepten stöbert und auch an keinem Foodblog vorbeikommt, ist euch bestimmt schon das eine oder andere Rezept mit japanischem Matcha-Grünteepulver untergekommen. Ich habe schon länger mit einem Rezept für Matcha-Cheesecake geliebäugelt, habe mich aber nie so richtig daran gewagt, weil ich jetzt nicht…

Somebody murdered my cupcake… Red Velvet Halloween Cupcakes

Es ist etwas Schreckliches passiert. Gestern nachmittag habe ich ein Blech mit Cupcakes gebacken, liebevoll dekoriert und arglos im Kühlschrank deponiert. Nachts konnte ich nicht schlafen, da der Vollmond mich wach hielt. Als ich gegen Mitternacht aufstand, um noch einen Schluck Wasser zu trinken, erwartete mich ein Blutbad: Jemand hatte kaltblütig alle meine Cupcakes erstochen!!!!…

Heute bleibt der Ofen kalt: Mini-Joghurttorte

Ich bin ein Sommerkind. An meinem Geburtstag im Juli ist es meistens ziemlich warm, sodass sich als Feier eigentlich immer eher Grillen mit einem Fässchen Bier anbietet als Kaffee und Kuchen. Aber trotzdem: Geburtstagstorte ja muss sein!! Wenn mich meine Mutter früher fragte, welchen Kuchen ich mir zum Geburtstag wünsche, war die Antwort verlässlich jedes…