Gourmandises: Aprikosentarte mit Rosmarin

Hallo ihr Lieben, ich hab es ja schon ein, zwei Mal erwähnt…ich LIEBE Frankreich einfach und ganz besonders Paris. Deswegen habe ich mir dieses Jahr zu meinem Geburtstag ein Wochenende in Paris gewünscht, insbesondere, weil ich noch nie im Sommer dort war. Und vor lauter Urlaubsplanung war es ganz dringend an der Zeit für eine…

Nur echt mit dem Knack: Crème brûlée Tarte

Hallo ihr Lieben, einer der schönsten Filmmomente aller Zeiten ist und bleibt, wenn Amélie andächtig die Zuckerkruste ihrer Crème Brûlée zerklopft. So schön!!! Ich glaube, dass diese Szene maßgeblich zum Erfolg dieser zweifellos köstlichen, aber auch eher unspektakulären Süßspeise beigetragen hat. Auch wenn ich ja bekanntermaßen nicht die größte Dessertfreundin auf dieser Erde bin, so…

Rhabarparade (Part 2): Rhabarber-Macarons

Hallo ihr Lieben, heute gibt’s einen kleinen Schwank aus meinem Leben. Ich habe ja schon mal erwähnt, dass ich vor einigen Jahren mein Auslandssemester in Paris verbracht habe. Meine Freundinnen und ich sind damals oft nach der Uni in den Park Jardin du Luxembourg gegangen, um dort in Liegestühlen die Sonne zu genießen und den…

Wie ein Wölkchen: Clafoutis mit Blaubeeren

Hallo ihr Lieben, ich melde mich zurück aus dem Skiurlaub und zwar mit heilen, aber schmerzenden Knochen. Naja, man ist ja auch nicht mehr die Jüngste, ne…;) Aber mal Spaß beiseite, ich hab eine super Woche in der Schweiz verbracht, auf tollen Pisten und mit netten Leuten. Und wie der Zufall es so wollte, war…

Vitaminschock! Zitronen-Baiser-Tarte

Liebe Leser, als besorgte Bloggerin liegt mir euer gesundheitliches Wohlbefinden natürlich hochgradigst am Herzen. Gerade in der Schnupfen- und Husten-Hochsaison ist es ja ganz wichtig, ausreichend Vitamine zu sich zu nehmen. Aus diesem Grund habe ich heute eine Vitaminbombe für euch vorbereitet: Diese leckere Zitronenbaisertarte, mit dem wertvollen Vitamin C aus 4 Zitronen! 😉 Okay,…

Oh la la! Eclairs mit Kirschen und Sahne

  Okay, okay. Ich gebs ja zu. Ich bin ein riesen Frankreichfan! Ich liebe das Land, ich liebe die Menschen und -ja- ich liebe sogar die Sprache. Besonders angetan hat es mir Paris, wo ich das grosse Glück hatte, ein halbes Jahr lang leben zu dürfen. Eigentlich war ich ja zum Studieren dort, aber die…