Ist das Kunst oder kann das weg: Windbeutel mit Erdbeeren

Hallo ihr Lieben, was das Backen betrifft, so halte ich mich schon für einen Glückspilz. Meistens gelingen mir neue Rezepte (auch wenn ich mich immer nicht so ganz exakt an die Rezepte halte), schmecken und sehen dabei auch noch ganz manierlich aus. Heute war mir das Bäckerglück nicht so hold. Ich hatte mir schon länger…

Von der Rolle: Biskuitrolle mit Erdbeer und Mango

Hallo ihr Lieben, was war das denn bitte für ein tolles Wochenende? So schön warm und sonnig, ich hoffe, ihr habt es auch genoßen! Am Rhein liegen und Boote schauen, mit Freunden ein Weinchen auf dem Balkon schlürfen, schön zerstochen werden von den Milliarden Mücken, die es aus ihren Löchern lockt…egal, für mich könnte immer…

Springbreak! Gefüllte Minigugl

Freunde! Was für ein herrlicher Tag war das denn bitte heute? Mir war in meiner Frühjahrsjacke zu warm! Also wenn’s nach mir ginge, dürfte es gern so weitergehen. Und zwar bis Weihnachten. Da soll’s dann aber dann bitte doch schneien. Wegen weisser Weihnacht und so 🙂 Das war heute wirklich so richtig nach meinem Geschmack….

Oh la la! Eclairs mit Kirschen und Sahne

  Okay, okay. Ich gebs ja zu. Ich bin ein riesen Frankreichfan! Ich liebe das Land, ich liebe die Menschen und -ja- ich liebe sogar die Sprache. Besonders angetan hat es mir Paris, wo ich das grosse Glück hatte, ein halbes Jahr lang leben zu dürfen. Eigentlich war ich ja zum Studieren dort, aber die…